Auxiliar de Cocina y Producción
Significativo empresa del sector gastronómico se encuentra en búsqueda de una Auxiliar de Cocina y Producción para formar parte de su equipo de trabajo en el sector de El Caimo, vía Armenia.
Buscamos personas con experiencia en preparación de alimentos, organización de cocina y cumplimiento de estándares de calidad e higiene, con disposición para trabajar en equipo y garantizar una excelente operación del servicio.
Funciones principales
Preparar y alistar alimentos de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.
Ejecutar actividades de producción diaria y mise en place.
Cocinar, preparar y emplatar productos para la venta.
Verificar la calidad, presentación y porcionamiento de los alimentos.
Recibir, verificar y almacenar materias primas e insumos.
Apoyar la elaboración de pedidos y el control de inventarios.
Registrar mermas, desperdicios y novedades operativas.
Mantener el orden, aseo y desinfección de las áreas de trabajo.
Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura BPM y las normas de manipulación de alimentos.
Apoyar el control de costos, rendimientos y uso adecuado de materias primas.
Reportar novedades relacionadas con abastecimiento, equipos y procesos de cocina.
Requisitos




Formación técnica o tecnológica en Cocina, Gastronomía o áreas afines, preferiblemente.
Experiencia mínima de un 1 año en restaurantes, cafeterías o cocinas comerciales.
Conocimientos en preparación de alimentos, BPM y normas sanitarias.
Conocimientos básicos en inventarios y manejo de pedidos.
Disponibilidad para trabajar sábados, domingos y festivos.
Condiciones laborales
Cargo Auxiliar de Cocina y Producción.
Lugar de trabajo Kilómetro 7, vía Armenia El Caimo.
Salario básico 2.000.000 mensuales.
Propinas Aproximadamente entre 400.000 y 700.000 mensuales.
Horario Domingo a domingo, con un día compensatorio de descanso entre semana.
Experiencia Mínimo 1 año en cargos relacionados.
Si tienes experiencia en cocina, te apasiona la preparación de alimentos y buscas una oportunidad para desarrollar tus habilidades en el sector gastronómico, postúlate y sé parte de nuestro equipo
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📌 Cocina Auxiliar (Armenia)
🏢 Importante Empresa Del Sector
📍 Armenia