Significativo empresa dedica al empaque de hortalizas y verduras esta en búsqueda Cualificado en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial o Agroindustrial con mínimo 3 años de experiencia en plantas de procesamiento de alimentos de alta perecibilidad y cadena de frío, preferiblemente que tengan experiencia en deshidratado, jugos, alimentos como frutas y o Hortalizas.
Debe contar con conocimientos en
Conocimientos técnicos y en normativas INVIMA, BPM, HACCP e ISO 22000
Gestión de cadena de frío temperaturas críticas, puntos de control, registros documentados
Manejo de pasteurizadores de placas, equipos de prensado y hornos deshidratadores
Gestión de inventarios con metodología PEPS
Lectura e interpretación de costos de producción por lote




Deseable tener experiencia en procesos de registro sanitario ante INVIMA
Conocimiento de logística de último kilómetro a retail masivo
Manejo de algún ERP de producción o gestión de inventarios
Horarios Flexibles según operación
Ubicación Mosquera
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📌 Jefe De Planta Producción Mosquera, Funza, Madrid (Colombia)
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📍 Colombia