En Ingredientes D’Kolombia S.A.S, empresa dedicada a la importación, comercialización y distribución de especias, condimentos e ingredientes alimenticios, buscamos un(a) Coordinador/a de Calidad que asegure el cumplimiento de la normativa sanitaria, los estándares de inocuidad y los requerimientos de nuestros clientes a lo largo de toda la cadena de suministro.

Responsabilidades principales
Coordinar y hacer seguimiento a programas de prerrequisitos como limpieza y desinfección de instalaciones, control de plagas, trazabilidad y muestreo de productos.
Garantizar la calidad e inocuidad de los ingredientes desde su recepción e importación, pasando por almacenamiento, hasta la entrega final al cliente.
Supervisar y liderar al personal del área de calidad, laboratorio, sanidad y apoyo operativo.
Planificar, mantener y ejecutar el sistema HACCP y las auditorías internas.
Coordinar acciones correctivas y preventivas frente a hallazgos o desviaciones.
Preparar y presentar informes ante entes de control y autoridades sanitarias (p. ej.,



Ministerio de Agricultura y entes territoriales).
Apoyar auditorías de clientes y de entes reguladores.
Velar por el cumplimiento de BPM, normativa sanitaria y estándares de inocuidad alimentaria como ISO 22000:2018.

Perfil requerido:
Formación académica: Cualificado o tecnólogo en Ingeniería de Alimentos, Agroindustrial, Química, Microbiología, Calidad Alimentaria o afines.
Deseable: Especialización en Sistemas de Gestión de Calidad.
Experiencia: Al menos 1 año en cargos de calidad en empresas de alimentos, idealmente en áreas de importación, almacenamiento o distribución de materias primas e ingredientes.
Conocimientos indispensables: BPM, HACCP, ISO 22000:2018, Resolución 2674 y normativa sanitaria colombiana.
Competencias: Liderazgo, comunicación asertiva, orientación al logro, pensamiento crítico, trabajo en equipo y gestión de personal.

Tipo de puesto: Jornada completa Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Coordinador De Calidad Mosquera (Colombia)
🏢 Ingredientes D´´ Kolombia
📍 Colombia