Descripción del puesto / Objetivo: Realizar actividades de apoyo en la preelaboración, preparación e higienización de alimentos, garantizando las normas de seguridad alimentaria, la calidad y la sobresaliente presentación de buffets, coffee breaks y comidas, de acuerdo con el estilo de la marca.
Lavado, higienización, corte y alistamiento (misse en place) de alimentos.
Apoyo en la preparación y reposición del buffet del restaurante, coffee break y alimentación de colaboradores.
Control de calidad, fechas de caducidad y buenas condiciones de almacenamiento de insumos.
Limpieza, desinfección y organización de equipos, utensilios y áreas de cocina.
Educación mínima: Bachiller / Enseñanza Media / Secundaria completa.
Conocimientos: Manejo de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM) y conocimientos básicos de cocina.
Experiencia: Mínimo de 6 meses (deseable 1 año en cargos afines).
Habilidades: Atención al detalle, agilidad, destreza y trabajo en equipo.

Experiencia:
seis meses: 1 año (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auxiliar De Cocina Ibis Bogota Museo Bogota Bogotá
🏢 IBIS BOGOTÁ MUSEO
📍 Bogotá