Relevante empresa solicita técnico en administración con mínimo un (1) año de experiencia en el cargo. Debe tener conocimientos Gerencia y administración,Servicio al cliente,Manipulación de alimentos

Funciones:

-Planear, organizar, dirigir y controlar las operaciones y procedimientos de establecimientos de servicios de alimentos de acuerdo normativa.

-Mantener y controlar el inventario, almacenamiento y distribución de suministros y provisiones para el servicio de alimentos.

-Planear, organizar y dirigir eventos especiales de acuerdo con servicio contratado.

-Asegurar que las instalaciones de comedor, cocina y almacenamiento de alimentos cumplan con las normas sanitarias y de higiene, sean funcionales y de apariencia adecuada.

-Asegurar el cumplimiento de los reglamentos sobre salud ocupacional y seguridad.

-Negociar con proveedores el suministro de alimentos y bebidas.

-Verificar que los alimentos y el servicio cumplan los requisitos de control de calidad.

-Coordinar, programar y supervisar el cumplimiento de las actividades y horarios del personal de servicio de alimentos .

Salario : Entre 1 A 2 SMMLV

📌 Administrador de Restaurante (Cartagena)
🏢 Reconocida empresa
📍 Cartagena