Buscamos nuestro/a próximo/a Líder Coffe ShopImportante y reconocida marca de cafés de especialidad busca un/a Líder Coffee Shop apasionado/a por la cultura del café, la gestión operativa y el desarrollo de talentos. Si tienes visión comercial y madera de líder, esta es tu posibilidad para destacar.
¿Cuál será tu reto?Garantizar la operación eficiente y rentable del punto de venta, liderando al equipo de baristas para brindar una experiencia memorable al cliente y asegurar el cumplimiento de las metas comerciales.
Tus Responsabilidades
- Liderazgo de Equipo: Organizar, capacitar y supervisar al equipo de baristas, asignando turnos y tareas.
- Control Operativo: Apertura y cierre de tienda, cuadre de caja, consignaciones diarias y control estricto de inventarios.
- Calidad y Servicio: Velar por la excelente preparación del menú, estándares de BPM, servicio al cliente y resolución de inquietudes.
- Gestión Comercial: Monitorear indicadores (KPIs), realizar pedidos a proveedores y ejecutar los reportes definidos por la administración.
Formación: Tecnólogo/a gestión comercial,
gestión en establecimientos comerciales en el sector gastronómico, hotelería y turismo carreras afines.
Experiencia: Mínimo 24 meses como Líder o Administrador/a de Puntos de Venta de Café, con personal a cargo.
Conocimientos: Manejo de caja, presupuestos, programación de turnos y técnicas de barra, certificación en Manipulación de Alimentos (BPM). Cursos o diplomados en Barismo.
Oferta y Beneficios
- Salario: $2.200.000 + Propinas + Comisiones por cumplimiento de objetivos comerciales.
- Jornada: Turnos diurnos (Domingo a Domingo con su respectivo día de descanso).
- Beneficios exclusivos :Pago de propinas.
- Comisiones por cumplimiento de objetivos comerciales.
- entre otros beneficios
Lleva tu talento al siguiente nivel
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 2 años de experiencia
- Conocimientos: Gestión de equipos, Liderazgo, Gestión de personal, Operaciones, Reso