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Buscamos Panaderoa con experiencia en elaboración de panes, amasijos y productos de panadería, para apoyar la operación de nuestro casino corporativo.
Qué harás
Elaborar panes, amasijos y demás productos de panadería de acuerdo con la minuta y programación de producción.
Ejecutar correctamente los procesos de amasado, fermentación, horneado y presentación.
Garantizar la calidad, frescura e inocuidad de los productos.
Manejar hornos, equipos y utensilios propios de panadería.
Apoyar el control de inventarios y reportar oportunamente las necesidades de insumos.
Mantener el orden, limpieza y adecuadas condiciones de los equipos y área de trabajo.
Cumplir los protocolos de manipulación de alimentos, seguridad y calidad establecidos por la organización.
Qué necesitas
Mínimo noveno grado deseable Bachiller.
Deseable Técnico o Tecnólogo en Gastronomía, Panadería o Repostería.
Curso vigente de Manipulación de Alimentos.
Experiencia en panadería, preferiblemente en producción a mediana o gran escala.
Conocimientos en amasado, fermentación y horneado.
Manejo de hornos y maquinaria de panadería.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo turnos nocturnos.
Te ofrecemos
Salario 2.711.000 prestaciones de ley
Contrato a término fijo
Horarios rotativos, incluyendo nocturnos
Y además tendrás acceso a nuestros ventajas
Casino corporativo
Gimnasio corporativo
Fondo de empleados
Actividades de bienestar
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