PROPÓSITO GENERAL
Ejecutar las actividades operativas del proceso de cuarto nivel, consideradas como críticas, asegurando la productividad y el cumplimiento de los estándares de producción, calidad e inocuidad (manipulación de alimentos).
Asegurar las tareas asignadas de manera eficaz y optimizado, garantizando el cumplimiento de la carga fabril asignada a cada una de las áreas.
Producir con los estándares de calidad e inocuidad y regulaciones de los entes gubernamentales, cumpliendo con las especificaciones técnicas y garantizando el sistema HACCP.
Operar los equipos o máquinas asignadas de alta complejidad y riesgo, cumpliendo con las especificaciones técnicas de los productos de acuerdo con los estándares de producción y calidad.
Cumplir con las normas y procedimientos de control de calidad requeridos por la naturaleza del puesto, con el fin de asegurar la inocuidad y manejo adecuado de los productos.
Velar e informar por el correcto funcionamiento de los equipos o máquinas asignadas, asegurando la integridad y uso correcto de los mismos.
Verificar y cumplir con lo estipulado de acuerdo con las certificaciones de planta y legislación local del país, para garantizar la inocuidad del producto.
Realizar las funciones catalogadas como críticas y correspondientes a un trabajador calificado dentro del área asignada, conforme a procedimientos, políticas y procesos definidos, garantizando el cumplimiento del plan de producción establecido.
FUNCIONES ESPECÍFICAS
Ejecutar las actividades operativas del proceso de cuarto nivel, consideradas como críticas, asegurando la productividad y el cumplimiento de los estándares de producción, calidad e inocuidad (manipulación de alimentos).
Asegurar las tareas asignadas de manera eficaz y optimizado, garantizando el cumplimiento de la carga fabril asignada a cada una de las áreas.
Producir con los estándares de calidad e inocuidad y regulaciones de los entes gubernamentales, cumpliendo con las especificaciones téc
📌 Operario De Producción 4 Putumayo
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