¡Únete a nuestro equipo!

Importante empresa del sector de servicios de alimentación y catering hospitalario se encuentra en búsqueda de un(a) Nutricionista para liderar y supervisar el componente técnico-nutricional de nuestra operación en Ibagué, garantizando la calidad, oportunidad, inocuidad y cumplimiento de los estándares establecidos para la prestación del servicio.

Perfil requerido

Competente en Nutrición y Dietética, con tarjeta profesional vigente.

Experiencia mínima de un (1) año en servicios de alimentación, preferiblemente en catering hospitalario.

Experiencia liderando y supervisando equipos de trabajo.

Conocimientos en nutrición clínica, dietas hospitalarias, minutas patrón, gramajes, porcionamiento y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Experiencia en preparación y atención de auditorías internas, externas y visitas de clientes.

Manejo de indicadores de gestión, informes operativos y herramientas ofimáticas, especialmente Excel.

Principales responsabilidades

Liderar y supervisar al personal a cargo, promoviendo el cumplimiento de los procedimientos y estándares de calidad del servicio.

Verificar el cumplimiento de las minutas patrón, gramajes, porciones y especificaciones técnicas y nutricionales.





Hacer seguimiento al cumplimiento de los tiempos de entrega y distribución de las dietas, de acuerdo con los compromisos establecidos con el cliente.

Controlar la correcta preparación, ensamble, porcionamiento y distribución de las dietas hospitalarias.

Realizar seguimiento a los indicadores de gestión, reportar novedades y proponer acciones de mejora.

Gestionar y atender auditorías internas y externas, visitas de clientes y requerimientos relacionados con la operación.

Verificar el cumplimiento de las BPM, los procedimientos de inocuidad alimentaria y la normatividad sanitaria vigente.

Elaborar informes de gestión y realizar seguimiento a los planes de acción derivados de hallazgos y oportunidades de mejora.

Competencias

Liderazgo, planeación y organización, comunicación asertiva, orientación al servicio, atención al detalle, resolución de problemas y orientación a resultados.

Lugar de trabajo: Ibagué, Tolima.

Si cumples con el perfil y tienes experiencia en servicios de alimentación hospitalaria, ¡queremos conocerte!

Postúlate y haz parte de nuestro equipo.

Ofrecemos:

- Salario: $3.500.000 + todas las prestaciones de ley

- Contrato a termino fijo 6 meses renovable

horario de lunes a sabado

beneficio de alimentacion

📌 Nutricionista Dietista Servicios de Alimentación Hospitalario con experiencia Ibague (Ibagué)
🏢 Casalimpia
📍 Ibagué