¡Esta oportunidad es para ti! La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo Confa, solicita para una de nuestras empresas cliente el cargo de: Líder de Meseros(as)Nivel académicoBachiller, Técnico(a) o Tecnólogo(a).Experiencia2 años de experiencia en servicio a la mesa, atención al cliente, coordinación de equipos de servicio en restaurantes o establecimientos gastronómicos.ConocimientosServicio al clienteProtocolo y secuencia de servicio en mesa (montaje, check-back, despeje y cierre).Manejo de bandeja y técnicas de servicio en salón.Venta sugestiva (upselling).Conocimiento del menú y manejo de alérgenos.Manejo de sistemas POS, comandas y facturación.Atención de quejas y reclamos.Apertura, briefing y cierre de salón.Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e higiene en salón.Cuadre de caja y manejo de propinas.DestrezasComunicación asertivaLiderazgo desde el ejemplo.Vocación de servicio y orientación al cliente.Comunicación asertiva.Trabajo en equipo.Manejo de situaciones bajo presión.Inteligencia emocional.Organización y manejo del tiempo.Ética y sentido de pertenencia.Salario$1.750.905 + prestaciones de ley.Tipo de contratoTérmino indefinido.HorarioDomingo a domingo, en horario rotativo entre las 7:00 a. m. y las 11:00 p. m., con los descansos establecidos por la ley.FuncionesLiderar y coordinar el equipo de meseros(as)



durante el servicio, garantizando la fluidez de la operación en el salón.Supervisar el cumplimiento del protocolo de servicio, incluyendo montaje, toma de comandas, check-back, despeje y cierre de mesas.Realizar la apertura, el briefing de turno y el cierre del salón.Promover la venta sugestiva (upselling) y fortalecer el conocimiento del menú en el equipo de servicio.Atender y gestionar quejas y reclamos de los clientes conforme a los protocolos establecidos.Coordinar la comunicación entre el salón y la cocina para garantizar tiempos de entrega y calidad en el servicio.Verificar el orden, la limpieza y la correcta presentación del salón, asegurando el cumplimiento de las -----------Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).Manejar el sistema POS, apoyar la facturación y realizar el cuadre de caja cuando corresponda.Capacitar, acompañar y evaluar el desempeño del equipo de servicio, promoviendo altos estándares de atención.Servir alimentos y bebidas de acuerdo con órdenes y procedimientos técnicos.Desempeñar funciones afines.RequerimientosEducación mínima: Bachillerato / Educación Mediaaños de experienciaPalabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente#J-18808-Ljbffr

📌 Líder De Meseros(As) (Caldas)
🏢 CAJA DE COMPENSACION FAMILIAR DE CALDAS - AGENCIA
📍 Caldas