JEFE DE COSTOS
Significativo hotel de la ciudad de Barranquilla se encuentra en la búsqueda de JEFE DE COSTOS, profesional en Contaduría Pública, Administración de Empresas, Finanzas, Ingeniería Industrial o carreras afines, con experiencia en control y análisis de costos en el sector hotelero, con experiencia mínima de 1 a 2 años.
Responsabilidades
- Elaborar informes de costos, rentabilidad, márgenes de contribución y variaciones presupuestales para la Gerencia General y la Dirección Financiera.
- Controlar el costo de ventas de alimentos y bebidas mediante el análisis de recetas estándar, fichas técnicas y rendimientos.
- Revisar periódicamente los precios de compra de productos y evaluar su impacto en la estructura de costos.
- Identificar desviaciones, sobrecostos, desperdicios, mermas y pérdidas operativas, proponiendo acciones de mejora.
- Participar en la elaboración, control y seguimiento del presupuesto anual de operación.
- Realizar auditorías periódicas a almacenes, centros de consumo, puntos de venta y áreas operativas.




- Analizar la rotación de inventarios y recomendar niveles óptimos de existencias.
- Coordinar con las áreas de Compras, Almacén, Contabilidad, Alimentos y Bebidas y Operaciones para garantizar la confiabilidad de la información.
- Diseñar e implementar indicadores de gestión relacionados con costos, inventarios y productividad.
- Garantizar la correcta aplicación de políticas, procedimientos y controles internos establecidos por la organización.
- Supervisar la adecuada contabilización de movimientos de inventarios y costos de operación.
- Elaborar estudios de rentabilidad de productos, servicios, eventos y unidades de negocio del hotel.
- Capacitar y asesorar a las diferentes áreas en temas relacionados con control de costos, inventarios y optimización de recursos.

Salario y Beneficios
- Salario: $2.900.000
- Aux de transporte
- Prestaciones sociales

Horario: Lunes a viernes de 8am- 12pm 2pm- 6pm Sabado 8 am a 12pm
Requerimientos
- Educ

📌 Jefe de costos (Barranquilla)
🏢 AYUDA TEMPORAL DEL CARIBE
📍 Barranquilla