Importante restaurante ubicado vía Piedecuesta requiere para su equipo de trabajo Jefe de Cocina, con experiencia comprobada y certificada en restaurantes de alto nivel.
Requisitos
- Técnico profesional en Gastronomía.
- Mínimo 3 años de experiencia como Jefe de Cocina o cargos similares.
- Experiencia certificada en restaurantes fine dining, mediterráneos, asiáticos y/o steak house.
- Experiencia en liderazgo y manejo de brigadas de cocina.
- Manejo de inventarios e insumos.
- Conocimiento básico del sistema ZEUS.
- Experiencia en control y gestión de nómina del personal de cocina.
- Medio de transporte propio con documentos al día.

Funciones principales
- Liderar y coordinar la brigada de cocina, supervisar la producción y operación, controlar inventarios e insumos, garantizar los estándares de calidad, presentación e higiene, y apoyar la gestión y control de nómina del personal.





Condiciones laborales
- Salario: $2.500.000 a $3.000.000, según experiencia.
- Dominicales + propinas.
- Horario: lunes a domingo, con 1 día de descanso entre semana.
- Lugar de trabajo: Vía Piedecuesta.
- Contrato y demás condiciones se informan durante el proceso de selección.

Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
- 3 años de experiencia
- Conocimientos: Gestión de equipos, Liderazgo, Cocina, Cocina internacional, Control de gestión, Gastronomía, Inventario, Transporte, Zeus, Artes culinarias
- Licencias de conducir: A1 ,A2
- Palabras principal: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

📌 Jefe de cocina (Metropolitana)
🏢 AYUDA TEMPORAL DE SANTADER
📍 Metropolitana