Buscamos un Cocinero a con experiencia, creatividad, agilidad y pasión por la gastronomía para unirse a nuestro equipo.
Como parte de un restaurante en crecimiento, buscamos una persona que no solo se encargue de la preparación de nuestros platos, sino que también aporte sus conocimientos y experiencia para ayudarnos a desarrollar recetas, organizar procesos y establecer estándares de calidad en nuestra cocina.
Responsabilidades
Preparar desayunos, almuerzos y comidas rápidas, garantizando buen sabor, presentación y calidad.
Colaborar en la creación y estandarización de recetas, porciones y métodos de preparación.
Proponer mejoras en los platos existentes y aportar ideas para nuevas preparaciones.
Apoyar en la organización de los procesos de cocina para optimizar tiempos y recursos.
Realizar la preparación previa de ingredientes mise en place para garantizar un servicio eficiente.
Velar por la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos.
Mantener la limpieza, el orden y la higiene del área de trabajo.
Contribuir al control de desperdicios y al aprovechamiento eficiente de los ingredientes.
Trabajar con agilidad y organización durante los horarios de mayor demanda.
Requisitos
Experiencia comprobable como cocinero a en restaurantes.
Conocimientos en preparación de desayunos, almuerzos y comidas rápidas.
Capacidad para desarrollar y mejorar recetas.
Conocimientos básicos de porcionamiento, rendimiento de ingredientes y control de desperdicios.
Capacidad para trabajar bajo presión y atender varios pedidos simultáneamente.
Persona responsable, puntual, organizada, honesta y proactiva.
Buena disposición para trabajar en equipo y aportar ideas.
Modalidad Presencial.
Buscamos una persona comprometida, con iniciativa y ganas de crecer junto a nosotros, que disfrute cocinar y quiera contribuir al desarrollo de una propuesta gastronómica de calidad.
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📌 cocinero a con experiencia en restaurantes (Chía)
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