Significativo empresa solicita técnico en administración con mínimo un 1 año de experiencia en el cargo. Debe tener conocimientos Gerencia y administración,Servicio al cliente,Manipulación de alimentos
Funciones
Planear, organizar, dirigir y controlar las operaciones y procedimientos de establecimientos de servicios de alimentos de acuerdo normativa.
Mantener y controlar el inventario, almacenamiento y distribución de suministros y provisiones para el servicio de alimentos.
Planear, organizar y dirigir eventos especiales de acuerdo con servicio contratado.
Asegurar que las instalaciones de comedor, cocina y almacenamiento de alimentos cumplan con las normas sanitarias y de higiene, sean funcionales y de apariencia adecuada.
Asegurar el cumplimiento de los reglamentos sobre salud ocupacional y seguridad.
Negociar con proveedores el suministro de alimentos y bebidas.
Verificar que los alimentos y el servicio cumplan los requisitos de control de calidad.
Coordinar, programar y supervisar el cumplimiento de las actividades y horarios del personal de servicio de alimentos .
Salario Entre 1 A 2 SMMLV

📌 Administrador De Restaurante Cartagena (Colombia)
🏢 Importante empresa
📍 Colombia