Buscamos un(a) Auxiliar de Barra con conocimientos en barismo para apoyar la operación del bar, garantizando agilidad en el servicio, calidad en las bebidas y altos estándares de orden y limpieza.

¿Qué harás en este rol?

- Preparar café y bebidas calientes con técnica y consistencia.
- Apoyar al bartender en la operación diaria de la barra.
- Mantener el mise en place listo y organizado.
- Asegurar limpieza, orden e higiene del área de trabajo.
- Reponer insumos y garantizar disponibilidad constante.
- Apoyar en la creación y preparación de nuevas bebidas.
- Gestionar inventarios básicos y control de insumos.

Requisitos

- Técnico o tecnólogo en barismo o áreas afines.
- Mínimo 3 años de experiência en barra o café.




- Conocimiento en calibración, extracción y texturización de leche.
- Manejo básico de herramientas como Excel.

Buscamos una persona con :

- Agilidad y organización
- Atención al detalle
- Capacidad de trabajo bajo presión
- Actitud de servicio
- Proactividad y disposición para aprender

Indicadores de desempeño

- Velocidad de servicio (tiempo de ticket)
- Consistencia en la calidad de bebidas
- Control de mermas
- Cumplimiento de estándares de limpieza

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auxiliar de Barra (Bogotá)
🏢 Organic Baobab
📍 Bogotá