Empresa del sector cárnico especializada en el desposte, porcionado y comercialización de carne de cerdo, busca Porcionador con amplia experiencia para unirse a su equipo de producción.
Funciones
Realizar el porcionado de carne de cerdo según especificaciones de clientes y órdenes de producción.
Garantizar el cumplimiento exacto de gramajes establecidos.
Ejecutar diferentes tipos de corte y porcionado según requerimientos comerciales.
Optimizar el rendimiento de la materia prima minimizando desperdicios.
Mantener altos niveles de velocidad y precisión en el proceso.
Cumplir con normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
Requisitos
Experiencia mínima de 3 años certificada como porcionador en empresas del sector cárnico preferiblemente porcino.
Conocimiento en tipos de porcionado y cortes de carne.
Manejo preciso de gramajes y estandarización de porciones.
Alta destreza manual, rapidez y atención al detalle.




Experiencia trabajando bajo presión y cumplimiento de metas de producción.
Conocimiento en buenas prácticas de manufactura BPM.
Competencias clave
Agilidad y precisión
Responsabilidad y compromiso
Trabajo en equipo
Orientación a resultados
Organización
Beneficios
Estabilidad laboral
Buen ambiente de trabajo
Oportunidades de crecimiento
Salario competitivo acorde a la experiencia
Prestaciones de ley
Salario 2.417.000 aux transporte
contrato indefinido
Ingreso inmediato

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📌 Porcionador (Medellín)
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📍 Medellín