Compañía especializada en catering y alimentación empresarial, busca Líder de operaciones para coordinar integralmente su cadena operativa, desde el abastecimiento y la producción hasta el control de calidad y la distribución.
Requisitos para aplicar
Formación Profesional en Nutrición, Administración Gastronómica o Ingeniería Industrial.
Experiencia Entre 3 y 5 años como Coordinador o Jefe de Operaciones en empresas de alimentos, con conocimiento de plantas de producción, servicios de alimentación institucional y liderazgo de equipos operativos.
Conocimientos requeridos
Gestión integral de abastecimiento, producción, calidad, almacenamiento y distribución.
Control de costos de alimentos food cost, mermas, inventarios y presupuestos.
Buenas Prácticas de Manufactura BPM, inocuidad y normatividad sanitaria.
Gestión de proveedores, indicadores operativos y mejora continua.
Estandarización de procesos y control de productividad.
Manejo de Flex Catering u otro software especializado en catering.




Liderazgo de personal operativo y habilidades de comunicación con clientes.
Salario 4.500.000 mensuales.
Contrato A término indefinido, directamente con la empresa.
Horario Lunes a viernes, con ingreso flexible entre las 700 y las 800 a.m. y salida entre las 400 y las 500 p.m.
Sábados Uno cada quince días, de 700 a 1100 a.m. o de 800 a.m. a 1200 m.
Modalidad Presencial con un día de trabajo en casa a la semana.
Ubicación Medellín, sector La Floresta.
Beneficios extra
Plan complementario de salud para el colaborador y un familiar.
Acceso gratuito al gimnasio.
Alimentación en la planta a precio muy bajo.

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📌 Jefe de operaciones Empresa de alimentos (Medellín)
🏢 Gente Ok
📍 Medellín