Buscamos talento para nuestro equipo de trabajo
Importante hotel ubicado en Medellín requiere Auxiliar de Bar, una persona organizada, proactiva y con orientación al servicio, para apoyar la operación del bar, garantizar el abastecimiento de insumos y contribuir a la preparación de bebidas para los diferentes servicios del hotel.
Si tienes experiencia en operaciones de bar, manejo de inventarios y preparación de bebidas, esta oportunidad es para ti
Funciones principales
Realizar inventarios y controlar las existencias de bebidas, frutas e insumos del bar.
Recoger los pedidos en el almacén y abastecer el bar según las necesidades de la operación.
Preparar jugos en grandes cantidades para desayunos, comedor de empleados y eventos del hotel.
Lavar, desinfectar y cortar frutas, y organizar los ingredientes para la preparación de bebidas.
Apoyar la preparación de bebidas, cócteles y mezclas según los procedimientos del establecimiento.
Organizar y abastecer neveras, estanterías y estaciones de trabajo.
Verificar fechas de vencimiento, estado de los productos y condiciones de almacenamiento.
Apoyar el montaje y abastecimiento del bar para eventos, reuniones y servicios especiales.
Mantener la limpieza y desinfección de utensilios, equipos, superficies y áreas de trabajo.
Cumplir las normas de higiene, manipulación de alimentos y Buenas Prácticas de Manufactura BPM.




Reportar faltantes y necesidades de reposición.
Apoyar al equipo de bar y servicio para garantizar la disponibilidad oportuna de bebidas e insumos.
Requisitos
Bachiller académico.
Experiencia en labores de bar, preparación de bebidas o apoyo en operaciones gastronómicas.
Conocimientos en inventarios, abastecimiento y organización de insumos.
Experiencia en preparación de jugos y manejo higiénico de frutas.
Responsabilidad, organización y orientación al servicio.
Disponibilidad para trabajar domingos y festivos en horario rotativo.
Condiciones laborales
Salario Salario mínimo legal vigente prestaciones de ley.
Propinas 50 durante los dos primeros meses y 100 a partir del tercer mes, de acuerdo con las condiciones del hotel.
Horario Domingo a domingo, turnos rotativos, con día compensatorio entre semana.
Lugar de trabajo Medellín.
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📌 Auxiliar de Bar Hotel de Alta Categoría (Medellín)
🏢 ASIGNAR
📍 Medellín