Importante empresa se encuentra en la búsqueda de una Ingenieroa de Alimentos con experiencia certificada de mínimo 3 años en el sector, para garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos y el cumplimiento de la normatividad sanitaria vigente.

Funciones principales
Garantizar el control de calidad e inocuidad de los alimentos durante su recepción, almacenamiento, preparación y transporte.
Supervisar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura BPM, los Procedimientos de Trabajo Seguro PTS, el uso de elementos de protección personal EPP y la Resolución 2674 de 2013.
Verificar temperaturas de cocción y refrigeración, limpieza y desinfección de áreas, prevención de contaminación cruzada y correcto etiquetado de productos.
Gestionar inventarios de materias primas e insumos, así como evaluar proveedores.
Coordinar acciones correctivas y preventivas derivadas de auditorías e inspecciones sanitarias.




Coordinar el mantenimiento preventivo y correctivo de equipos cuando sea necesario.
Realizar auditorías internas, evaluaciones sensoriales y capacitaciones operacionales al personal.
Requisitos
Profesional en Ingeniería de Alimentos.
Experiencia certificada mínima de 3 años en el sector.
Conocimientos en calidad, inocuidad alimentaria, BPM y normatividad sanitaria.

Condiciones laborales
Lugar de trabajo Barranquilla Sabanilla.
Salario 2.000.000 mensuales.
Horario Diurno, 8 horas diarias, de lunes a sábado.
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📌 Ingeniera de Alimentos (Barranquilla)
🏢 Ocupate Ya
📍 Barranquilla