Estamos buscando Analista de Inocuidad
Ubicación Planta de producción, Subachoque, Cundinamarca.
En DEJAMU buscamos una Analista de Inocuidad que apoye el seguimiento y cumplimiento de los programas de calidad e inocuidad alimentaria en nuestra planta de producción.
Funciones principales
Gestionar y actualizar la documentación del sistema de inocuidad.
Realizar seguimiento al plan HACCP y a los Puntos Críticos de Control PCC.
Apoyar auditorías, gestión de no conformidades y acciones correctivas.
Hacer seguimiento a PQRS, trazabilidad, Recall, Food Fraud y Food Defense.
Apoyar capacitaciones en BPM, higiene, alérgenos e inocuidad.
Elaborar informes y realizar seguimiento a indicadores de gestión.
Requisitos
Formación en Ingeniería de Alimentos, Microbiología, Ingeniería Agroindustrial o carreras afines.




Experiencia en calidad e inocuidad en empresas del sector de alimentos.
Conocimientos en HACCP, BPM, auditorías, trazabilidad y gestión documental.
Condiciones laborales
Modalidad presencial.
Lugar de trabajo Subachoque, Cundinamarca.
Tipo de contrato A termino fijo.
Vivir en municipios cercanos a Subachoque Cundinamarca
Postúlate y haz parte de nuestro equipo DEJAMU
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📌 Analista de Inocuidad (Subachoque)
🏢 Dejamu subachoque
📍 Subachoque