Descripción del puesto:
Relevante establecimiento gastronómico ubicado en Cali se encuentra en la búsqueda de un Administrador de Restaurante apasionado por el servicio, con alto sentido de liderazgo y rigor administrativo.
Su objetivo principal será garantizar la rentabilidad del punto de venta, la excelencia en el servicio al cliente y el correcto funcionamiento del equipo humano y operativo.
Requisitos:
Experiencia verificable de mínimo 1 año liderando restaurantes o negocios de alimentos y bebidas.
Conocimientos en software, control de inventarios, costos de recetas y manejo de personal.
Conocimiento de la normativa sanitaria vigente en el Valle del Cauca.
Funciones:
Supervisar la operación diaria del restaurante (apertura y/o cierre).
Controlar inventarios, costos de materia prima y mermas.
Coordinar turnos, horarios y funciones del personal de cocina y salón.
Asegurar el cumplimiento de las metas de venta y estándares de calidad del establecimiento
Requerimientos
Educación mínima: Educación Básica Secundaria
1 año de experiencia
Palabras fundamental: administrator, restaurador
J-*-Ljbffr

📌 Administrador De Restaurante Cali Tuluá
🏢 BACANO EL POBLADO
📍 Tuluá