Operario de Producción (Dosificación) - Bogotá

Palabras principal:

- Operario de Producción de Alimentos
- Operario de dosificación
- Dosificador de materias primas
- Operario de elaboración
- Operario de panadería
- BPM
- Inocuidad alimentaria

¿Te apasiona la producción de alimentos y el trabajo práctico en Bogotá? Únete como Operario de producción de alimentos y contribuye a crear productos de panadería con calidad, precisión e inocuidad. Tu misión como operario de dosificación será realizar el pesaje, preparación y mezcla de materias primas aplicando siempre las normas de BPM e inocuidad alimentaria.

Crecerás junto a un gran equipo.

Responsabilidades:

- Verificar la programacion emitida por produccion para el turno respectivo
- Preparar los ingredientes solicitados en la programacion de produccion
- Realizar una verificacion visual de los materiales a dosificar
- Informar separar e identificar la mercancia que no cumple con los requisitos establecidos para consumo en planta
- Transportar los escabiladeros con el producto hasta las zonas de cuartos de crecimiento
- Verificar el estado y limpieza de las balanzas
- Ejecutar el pesaje de acuerdo al las formulas entregadas por el departamento de aseguramiento de la calidad




- Cumplir con objetivos anuales
- Realizar el pesaje y dosificación de materias primas de acuerdo con las recetas y órdenes de producción establecidas
- Operar equipos máquinas y utensilios utilizados en los procesos de mezcla y elaboración de productos de panadería
- Registrar la información correspondiente a la producción consumos y controles de calidad establecidos
- Mantener el orden limpieza y desinfección de las áreas equipos y materiales de trabajo

Requerimientos:

- Título de técnico o tecnólogo en alimentos calidad o áreas afines; se acepta bachiller con experiencia relacionada
- Experiencia mínima de 1 año en procesamiento de alimentos y dosificación
- Manejo de balanzas y equipos de mezcla
- Conocimiento en buenas prácticas de manufactura BPM

Nivel de educación:

- Técnico

Sectores laborales:

- Producción Operarios y Manufactura
- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes

Cargo:

- Auxiliar

Otras habilidades:

Habilidades técnicas:

- Manejo de balanzas
- Dosificación de alimentos

Habilidades interpersonales:

- Trabajo en equipo
- Atención al detalle

📌 Operario de Producción (Dosificación) - Bogotá
🏢 Listos S. A. S.
📍 Bogotá