Empresa del sector alimentos, requiere para su equipo de operaciones, COORDINADRO DE PRODUCCIÓN.

Requisitos : Técnico o Tecnólogo de Alimentos, Calidad, Calidad y Productividad, Producción, Industrial o afines, preferiblemente con conocimientos en el Decreto 3075 y Sistemas de Calidad ISO 9001 y HACCP

Administrar y Coordinar todo el recurso productivo (recurso humano, logístico y técnico) en el proceso de transformación de las materias primas, con el fin de asegurar la calidad de los productos, los bajos costos de producción y un buen ambiente de trabajo.

FUNCIONES :

- Programar y coordinar las actividades de producción, asignando recursos humanos y materiales según la demanda y los pedidos establecidos.




- Verificar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES), asegurando la correcta limpieza, desinfección y control de plagas en las áreas productivas.
- Gestionar la rotulación y trazabilidad de los productos, garantizando la identificación adecuada de lotes, fechas y registros conforme a los requisitos normativos y de calidad.

Lugar de trabajo: Medellín, Guayabal

Turno rotativos, horarios de producción desde las 04:00 am

Tipo de puesto: Jornada completa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Coordinador de Producción Alimentos (Medellín)
🏢 El Horno de Mikaela
📍 Medellín