Requisitos del cargo:

- Tecnólogo(a) o competente en Ingeniería Industrial, Logística, Administración de Empresas o carreras afines. Se consideran candidatos tecnólogos con profesionalización en curso.
- Experiencia mínima de 3 años en procesos logísticos, especialmente en administración de bodegas, gestión y control de inventarios, almacenamiento de materias primas o producto terminado. Es indispensable contar con experiencia en control de existencias, rotación de productos, fechas de vencimiento, traslados entre almacenes y conciliación de inventarios.
- Manejo de ERP y sistemas de inventarios, preferiblemente SAP, SIIGO, WMS o Ideal WMS, y Excel intermedio para elaboración de informes, análisis de datos, gráficos e indicadores.
- Se valorará especialmente la experiencia en empresas de alimentos, materias primas cárnicas, productos refrigerados, congelados o perecederos, así como los conocimientos en cadena de frío, BPM, HACCP y FSSC 22000.

Funciones principales:

- Administrar y controlar integralmente tres bodegas: una ubicada al interior de la compañía en Yumbo y dos externas operadas por proveedores logísticos, garantizando la disponibilidad, confiabilidad, exactitud y custodia de los inventarios.
- Coordinar el abastecimiento de materias primas cárnicas (cerdo, pollo, res, pavo y cordero), de acuerdo con la programación de producción, asegurando la recepción, almacenamiento, conservación y disponibilidad oportuna de los productos.




- Controlar los movimientos de inventario entre bodegas, incluyendo entradas, salidas, consumos, traslados, ajustes y conciliaciones, garantizando su registro correcto en el sistema ERP y la correspondencia entre las existencias físicas y los registros.
- Garantizar la adecuada identificación, marcación, ubicación y rotación de las materias primas bajo los criterios FIFO/FEFO, controlando fechas de vencimiento, temperaturas, cadena de frío, trazabilidad y condiciones de conservación de productos refrigerados y congelados.
- Supervisar los procesos operativos relacionados con la recepción, adecuación, desposte, porcionado y descongelación de materias primas cárnicas, según el alcance de la operación, controlando rendimientos, mermas y desperdicios.
- Elaborar y analizar informes e indicadores de inventarios, rotación, vencimientos, mermas, productividad y cumplimiento del abastecimiento. Coordinar acciones de mejora con Planeación, Compras, Calidad y Producción, y supervisar al personal a cargo y la gestión de los operadores logísticos externos.
- Asegurar el cumplimiento de los procedimientos de almacenamiento, inocuidad, BPM, HACCP, trazabilidad y lineamientos del sistema FSSC 22000.

Condiciones contractuales:

- Salario $2.994.929 + Aux de transporte + prestaciones de ley.
- Horario: Lunes Viernes 6:00 am a 4:00 pm y sabados medio dia
- Lugar de trabajo: Yumbo - Cencar

Beneficios:

- Ruta de acercamiento
- Casino

📌 Coordinador/a Logístico Materias Primas (Cali)
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