Buscamos Auxiliar de Restaurante y Cocina para restaurante de Sándwiches Italianos (Paninis) en Bogotá.
El restaurante se llama Pitti Panini.
Experiência mínima de 1 año continuo en restaurantes. Preferiblemente con conocimientos en cocina de emsamble, ensamble de sándwiches, manejo de caja, servicio a la mesa.
Estas son algunas funciones: En la cocina :
- Preparación de ingredientes:
- Lavar, pelar, cortar y pesar vegetales, frutas y otros alimentos según las indicaciones del chef.
- Apoyo en la elaboración de platos:
- Cocción y presentación de los alimentos.
- Limpieza y mantenimiento:
- Mantener la limpieza y el orden de las superficies, utensilios y equipos de cocina.
- Control de insumos: Desempacar, alistar, verificar y almacenar materias primas y productos en las áreas de almacenamiento correspondientes.
- Control de empaques.
En el servicio :
- Asistencia en el servicio:
- Acondicionar las mesas, retirar platos sucios, limpiar la mesa cada vez que un cliente se retira, llevar salsas y todo lo que requiera el cliente.
Habilidades clave :
- Higiene y seguridad:
Cumplir estrictamente con las normas de higiene y seguridad alimentaria para proteger la salud de los clientes y del personal.
- Trabajo en equipo: Colaborar eficazmente con otros miembros del equipo para asegurar un servicio fluido y optimizado.
- Resistencia al estrés: Poder trabajar en un entorno de cocina de alta presión, especialmente durante horas pico, sin comprometer la calidad del servicio.
- Flexibilidad y adaptabilidad: Ser capaz de adaptarse a diferentes tareas que pueden cambiar rápidamente según las necesidades del servicio.
El horario es de domingo a domingo incluyendo festivos (compensatorio entre semana). Turnos rotativos. Se rotan entre los dos puntos de venta que tiene el restaurante: Parque 93, Calle 125 y Calle 70.
El salario base es de $1.750.905 + auxilio de transporte + horas extras + recargos nocturnos, dominicales y festivos.
El contrato es directo con la empresa a término indefinido.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Experiência:
- TRES: 1 año (Obligatorio)
📌 Auxiliar de Restaurante y Cocina (Bogotá)
🏢 PITTI
📍 Bogotá