Vacante: Capitán de MeserosFaranda Collection MedellínEn Faranda Hotels & Resorts estamos en búsqueda de un Capitán de Meseros para nuestro hotel Faranda Collection Medellín, una persona con vocación de servicio, liderazgo y experiencia en la coordinación de equipos de alimentos y bebidas, comprometida con brindar experiencias memorables a nuestros huéspedes.RequisitosBachiller, técnico o tecnólogo en Gastronomía, Mesa y Bar, Administración Hotelera o carreras afines.Experiencia mínima de 2 a 3 años en el área de Alimentos y Bebidas, preferiblemente en hoteles, restaurantes de alto nivel o establecimientos del sector gastronómico.Experiencia liderando equipos de servicio y coordinando la operación del restaurante.Conocimientos en protocolo de servicio, montaje de mesas, manejo de inventarios y atención al cliente.Habilidades de liderazgo, comunicación, organización y resolución de situaciones.Disponibilidad para trabajar en horario rotativo.Funciones principalesCoordinar y supervisar al equipo de meseros,



garantizando un servicio oportuno y de calidad.Verificar el montaje, la presentación y las condiciones del restaurante antes, durante y después del servicio.Asignar funciones y distribuir las estaciones de trabajo de acuerdo con las necesidades de la operación.Atender los requerimientos de los huéspedes y gestionar oportunamente sus solicitudes e inquietudes.Asegurar el cumplimiento de los protocolos de servicio, las normas de higiene y los estándares de calidad establecidos.Apoyar el control de inventarios, la correcta utilización de los recursos y el cumplimiento de los procedimientos del área.Capacitar y acompañar al equipo para fortalecer sus competencias y la experiencia del cliente.Condiciones laboralesUbicación: Medellín, Antioquia.Lugar de trabajo: Hotel Faranda Collection Medellín.Jornada: Turnos rotativos.#J-18808-Ljbffr

📌 Capitan De Meseros (Colombia)
🏢 CompuTrabajo
📍 Colombia