Buscamos Preparadores/as, formulero/as y dosificadores/as con mínimo un (1) año de experiencia laboral en el sector alimentos, para contribuir a la calidad de los productos y al cumplimiento de los procesos de producción.
Formación académica: Bachiller académico/a.
Misión del cargo: Preparar, formular y dosificar materias primas e insumos para la elaboración de productos alimenticios, garantizando el cumplimiento de los procedimientos establecidos, los estándares de calidad e inocuidad y las condiciones de tiempo y temperatura requeridas durante el proceso productivo.
Funciones:
- Programar las actividades de preparación de acuerdo con el producto que se va a procesar y la continuidad del proceso, evitando interrupciones por falta de materias primas e insumos.
- Ejecutar las actividades de liberación de las líneas de producción.
- Recibir las materias primas y los insumos requeridos para el proceso productivo.
- Operar las máquinas y preparar los productos correspondientes, adicionando los insumos de acuerdo con el procedimiento de elaboración y verificando las condiciones de calidad e inocuidad, así como los tiempos y las temperaturas establecidos.
- Diligenciar los formatos que evidencian el procesamiento y la adición de insumos.
Conocimientos:
- Sistema de Gestión de Calidad.
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Competencias laborales:
Trabajo en equipo, comunicación efectiva, orientación a resultados, capacidad de análisis, planeación y organización.