Significativo cadena de restaurantes especializados en parrilla y comida típica paisa en Medellín, Antioquia, busca técnicos o tecnólogos en cocina con al menos un año de experiencia en roles afines. Debe dominar cocina caliente, fría, elaboración y ejecución de menús y escalado de recetas para cocina en volumen.
Se valoran habilidades en salsas a la minuta, manejo de parrilla, bebidas, mise en place, ensaladas, emplatados, inventarios y manejo de caja, con enfoque en servicio al cliente.