Operario de Carnicería

Requisitos

- Bachiller o técnico.
- Experiencia mínima de 1 año en procesos de carnicería.
- Experiencia en desposte, limpieza y porcionado de carnes de res, cerdo y pollo.
- Deseable experiencia en manejo de máquinas de corte, almacenamiento e inventarios.

Funciones

- Realizar el desposte, limpieza, corte y porcionado de carnes.
- Operar adecuadamente las máquinas, equipos y utensilios de trabajo.
- Verificar la calidad y el estado de las materias primas.
- Pesar, rotular, almacenar y organizar los productos cárnicos.
- Realizar la limpieza y desinfección de áreas, equipos y cuartos fríos.
- Apoyar el control de inventarios y diligenciar los registros del proceso.
- Cumplir con las normas de higiene, calidad, inocuidad alimentaria y seguridad laboral.

Condiciones laborales

Horario: lunes a viernes de 6:00 a. m. a 4:00 p. m. y sábados medio día.

Salario básico: $2.027.527.

Lugar de trabajo: Yumbo-Guabinas

Tipo de contrato: Obra o labor

Ventajas

- Casino
- Ruta de acercamiento

📌 Operario de carnicería I Carnicero Experiencia en corte y desposte (Caldas)
🏢 CompuTrabajo
📍 Caldas