En reconocida empresa estamos en búsqueda de un(a) Auxiliar de Calidad, responsable de verificar el cumplimiento de los procedimientos de calidad e inocuidad en los procesos operativos de planta, garantizando el seguimiento de los estándares establecidos y el registro oportuno de las novedades identificadas.
Funciones principales:
- Monitorear y registrar las temperaturas de las zonas de proceso, cuartos fríos y producto.
- Medir y controlar los niveles de cloro en el agua potable y los puntos de desinfección.
- Realizar seguimiento a la limpieza de canastillas y vehículos, dejando registros digitales de las evaluaciones.
- Verificar la calidad de los cortes de pollo, las condiciones de las aves recibidas y la calidad del producto.
- Inspeccionar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES).
- Verificar la calibración de básculas y balanzas, el loteado, las fechas de vencimiento y la rotación de productos bajo el método PEPS.
- Revisar devoluciones, materia prima y producto terminado antes del despacho.
- Verificar la presentación personal del personal operativo y reportar las novedades identificadas.
- Mantener actualizados los registros e informes de calidad y presentar resultados al Coordinador de Calidad.
- Apoyar la programación y ejecución de capacitaciones cortas al personal sobre calidad e inocuidad.
Requisitos:
- Formación académica: Tecnólogo.
- Conocimientos o formación en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Experiencia mínima de 6 meses a 1 año relacionada con el cargo.
- Disponibilidad para trabajar en horario rotativo.
Condiciones laborales:
- Salario básico: $1.750.905 mensuales.
- Ambiente de trabajo con exposición a temperaturas frías, olores propios del proceso y contacto con agua sangre.
Buscamos una persona comprometida, responsable, organizada, con capacidad de observación, comunicación asertiva y orientación al cumplimiento de los procedimientos de calidad e inocuidad.
📌 Auxiliar de calidad (Bogotá)
🏢 Redes Humanas
📍 Bogotá
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.