Importante restaurante campestre ubicado en Cali, Vía Aeropuerto se encuentra en búsqueda de un(a) Gerente General de Restaurante , con experiencia en la dirección y gerencia de restaurantes grandes, campestres, con enfoque operativo, comercial y administrativo, orientado(a) al liderazgo de equipos, cumplimiento de resultados y operación integral del negocio.

Condiciones:

- Salario: $ + Comisiones
- Ubicación: Vía Aeropuerto, Valle del Cauca.
- Disponibilidad de tiempo completa, acorde a las responsabilidades propias de la gerencia de un restaurante.

Perfil requerido:

Buscamos una persona dinámica, estratégica y resolutiva, con capacidad para liderar equipos de trabajo amplios, tomar decisiones oportunas y garantizar el correcto funcionamiento operativo, comercial y administrativo del restaurante.

- Liderar la operación general del restaurante.
- Manejo y supervisión de personal operativo y administrativo.
- Coordinación de equipos de aproximadamente 30 personas fijas y hasta 80 colaboradores en fines de semana y eventos.




- Manejo de proveedores, inventarios y abastecimiento.
- Seguimiento a indicadores comerciales y de servicio.
- Resolución de novedades operativas y atención de situaciones críticas.
- Garantizar altos estándares de servicio y experiencia al cliente.
- Apoyo en estrategias comerciales y crecimiento del negocio.
- Control administrativo y cumplimiento de procesos internos.
- Experiencia previa en administración de restaurantes grandes (deseable campestres).
- Habilidades de liderazgo, organización y toma de decisiones.
- Alta capacidad de resolución de problemas y manejo de presión.
- Perfil operativo.
- Excelente manejo de relaciones interpersonales y servicio al cliente.
- Orientación a resultados y trabajo en equipo.

Si cuentas con experiencia gerenciando operaciones gastronómicas y buscas un reciente reto profesional, queremos conocerte

📌 Gerente General de Restaurantes Cali (Colombia)
🏢 Arka
📍 Colombia