Estamos en búsqueda de Pastelerosas y Horneros
Reconocida cadena de pastelerías, con sede de producción en el norte de Bogotá, busca talento para fortalecer su equipo de trabajo.
Requisitos
Bachiller o Técnico en Pastelería.
Experiencia certificada mínima de 1 año en el área.
Compromiso, responsabilidad y trabajo en equipo.
Funciones
Preparación y elaboración
Preparar masas, mezclas, cremas, rellenos y coberturas siguiendo las recetas y fichas técnicas establecidas.
Pesar y medir ingredientes con precisión para mantener la calidad y el sabor de cada producto.
Revisar la fermentación y el estado de las masas antes de llevarlas al horno.
Elaborar productos de pastelería y panadería tortas, postres, galletas, pan, entre otros.
Decorar y dar acabado a los productos, garantizando una buena presentación.
Horneado y control de calidad
Encender, precalentar y apagar los hornos según la programación de producción.
Cargar y descargar de forma segura las latas,



bandejas y moldes del horno.
Controlar los tiempos, temperaturas y niveles de vapor de cocción para cada producto.
Verificar el punto de cocción, color y textura de los productos horneados.
Enfriar, desmoldar y organizar los productos terminados.
Reportar productos defectuosos, quemados o fuera de especificación.
Te ofrecemos
Salario A convenir Según experiencia
Prestaciones sociales.
Subsidio de transporte.
Ubicación del empleo
Barrio Chicó norte de Bogotá.
Aplica ahora y haz parte de nuestro equipo
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📌 Pastelerosas (Bogotá)
🏢 Rc Temporales
📍 Bogotá