Oferta Laboral Cocinera
Importante empresa del sector gastronómico se encuentra en búsqueda de una Cocinero a para unirse a su equipo de trabajo. Buscamos una mujer con mínimo 1 año de experiencia certificada en restaurantes y servicios de catering, con habilidades en organización, preparación de alimentos y manejo adecuado de insumos.
Requisitos
Experiencia mínima de 1 año certificada en cocina, restaurantes o catering.
Conocimientos en manipulación de alimentos.
Capacidad para trabajar bajo estándares de calidad, orden y aseo.
Condiciones laborales
Salario 1.750.905 prestaciones de ley bono fijo mensual no prestacional de 100.000.
Horario
Lunes a viernes 600 a.m. a 300 p.m.
Incluye 30 minutos de desayuno y 30 minutos de almuerzo.
Sábados Turnos rotativos 700 a.m. a 1000 a.m. o 800 a.m. a 1100 a.m.
Modalidad presencial.
Funciones principales
Preparar alimentos según recetas, estándares y cronogramas establecidos.
Diseñar y planear el menú semanal, considerando costos y disponibilidad de insumos.
Realizar inventarios de materias primas y productos terminados.
Solicitar insumos y gestionar pedidos según necesidades de la cocina.
Recibir mercancía, verificar cantidades, fechas de vencimiento y condiciones de los productos.
Garantizar el aseo y desinfección del área de trabajo, equipos y utensilios.
Velar por el cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.
Apoyar en la organización y control de porciones para evitar desperdicios.
Mantener la cocina en condiciones adecuadas de orden y funcionamiento.
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