Importante restaurante campestre ubicado en Cali, Vía Aeropuerto se encuentra en búsqueda de un(a) Gerente General de Restaurante, con experiencia en la dirección y gerencia de restaurantes grandes, campestres, con enfoque operativo, comercial y administrativo, orientado(a) al liderazgo de equipos, cumplimiento de resultados y operación integral del negocio.

Condiciones:
• Contrato a término indefinido.
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Salario:
$10.000.000 + Comisiones
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Ubicación:
Vía Aeropuerto, Valle del Cauca.
• Disponibilidad de tiempo completa, acorde a las responsabilidades propias de la gerencia de un restaurante. Perfil requerido: Buscamos una persona dinámica, estratégica y resolutiva, con capacidad para liderar equipos de trabajo amplios, tomar decisiones oportunas y garantizar el correcto funcionamiento operativo, comercial y administrativo del restaurante.

Responsabilidades:
• Liderar la operación general del restaurante.
• Manejo y supervisión de personal operativo y administrativo.




• Coordinación de equipos de aproximadamente 30 personas fijas y hasta 80 colaboradores en fines de semana y eventos.
• Manejo de proveedores, inventarios y abastecimiento.
• Seguimiento a indicadores comerciales y de servicio.
• Resolución de novedades operativas y atención de situaciones críticas.
• Garantizar altos estándares de servicio y experiencia al cliente.
• Apoyo en estrategias comerciales y crecimiento del negocio.
• Control administrativo y cumplimiento de procesos internos. Perfil ideal:
• Experiencia previa en administración de restaurantes grandes (deseable campestres).
• Habilidades de liderazgo, organización y toma de decisiones.
• Alta capacidad de resolución de problemas y manejo de presión.
• Perfil operativo.
• Excelente manejo de relaciones interpersonales y servicio al cliente.
• Orientación a resultados y trabajo en equipo. Si cuentas con experiencia gerenciando operaciones gastronómicas y buscas un nuevo reto cualificado, queremos conocerte

📌 Gerente general de restaurante campestre (Cali)
🏢 Arka
📍 Cali