Elaborar productos de hojaldre y dedos de queso, garantizando su calidad, sabor, textura y presentación Preparar y manipular masas, realizar laminado, formado y relleno de productos. Controlar los tiempos y temperaturas de preparación y horneado, según las características de cada producto. Cumplir con las recetas, cantidades y estándares de producción establecidos. Verificar la calidad de las materias primas y el producto terminado. Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos e inocuidad. Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo, equipos y utensilios. Controlar el uso de materias primas y minimizar desperdicios. Cumplir con las metas de producción y los procedimientos establecidos por la empresa.

Requisitos:
Experiencia comprobable en panadería, especialmente en productos de hojaldre y dedos de queso. Conocimiento en preparación de masas, laminado, formado y horneado. Agilidad, atención al detalle, responsabilidad y compromiso con la calidad. Disponibilidad para trabajar en equipo y cumplir con los objetivos de producción.

📌 Panadero experto en productos de hojaldre y dedos de queso (Cali)
🏢 CASERAS VALLUNAS
📍 Cali