Investigar y generar desarrollos para Carnes Frías con el objetivo de evaluar nuevos productos, insumos y fórmulas que permitan a la compañía satisfacer las necesidades de los clientes, cumplir con las normas legales y mantener la calidad e inocuidad de estos.
¿Cuál será tu propósito en este cargo?
Investigar y generar desarrollos para Carnes Frías con el objetivo de evaluar nuevos productos, insumos y fórmulas que permitan a la compañía satisfacer las necesidades de los clientes, cumplir con las normas legales y mantener la calidad e inocuidad de estos.
¿Qué harás en este rol?
- Evaluar nuevos productos e insumos que permitan a la compañía satisfacer las necesidades de los clientes.
- Desarrollar estrategias que permitan mejorar la rentabilidad y calidad en la planta de Carnes frías
- Investigar y desarrollar procesos productivos inocuos que garanticen la calidad de los productos.
- Innovar en las fórmulas y nuevos desarrollos que permitan ser competitivos en el mercado
- Investigar y desarrollar productos que se ajusten a las normas legales.
- Ser partícipe del proceso de implementación y mantenimiento del Sistema de Gestión de Inocuidad alimentaria.
- Investigar técnicas de mejoramiento de procesos, procedimientos y actividades en la elaboración de Carnes frías, buscando un mayor y mejor impacto posible sobre la productividad de la planta.
- Generar el desarrollo estructural, la ejecución y el seguimiento en la factibilidad de nuevos proyectos relacionados con la innovación de nuevos productos y/o generando mejoras en planta.
- Interactuar con el área de abastecimiento para la solicitud de los insumos utilizados en la elaboración de los productos con el fin de verificar que cumplan las especificaciones requeridas garantizando la optimización y estandarización en el proceso cumpliendo de manera optimizado y eficaz, con un stock permanente para responder oportunamente con los requerimientos de la orden de producción.
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📌 Analista de Investigación y Desarrollo (Sabana Centro)
🏢 Grupo QBCo
📍 Sabana Centro
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