23 oct
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PALONEGRO ECOPARQUE
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Lebrija
23 oct
PALONEGRO ECOPARQUE
Lebrija
Perfil
Experiencia comprobada mínima de 3 años como jefe de servicio, coordinador de eventos o director comercial en restaurantes, hoteles o espacios gastronómicos de nivel medioalto o alto. Fuerte orientación comercial, con capacidad para diseñar, ejecutar y cerrar estrategias de venta, generar alianzas y aumentar el consumo promedio y la ocupación. Liderazgo operativo real, con experiencia en la formación, seguimiento y exigencia de estándares de servicio al cliente y equipos de trabajo. Excelente presentación personal, comunicación asertiva y capacidad para la toma de decisiones, resolución de conflictos y trabajo bajo presión en operación real.
Funciones
Definir y ejecutar el plan comercial, estableciendo metas de ventas restaurantes, hotel, eventos y actividades y coordinando con marketing las campañas y promociones para atraer público entre semana y en fechas clave.
Identificar, prospectar y visitar clientes o aliados estratégicos eventos corporativos, de turismo, sociales, etc. para generar nuevos negocios y promocionar Palonegro como sede de eventos.
Gestionar integralmente el proceso comercial y operativo de eventos desde el envío de cotizaciones y seguimiento a interesados,
hasta el cierre de acuerdos y coordinación de la ejecución del evento.
Diseñar y capacitar al personal en la experiencia de servicio protocolos, atención al cliente, speech de ventas, venta sugestiva, licores y estrategias para aumentar el ticket promedio.
Velar por el cumplimiento de los estándares de servicio, supervisando y acompañando la operación en sitio, especialmente durante los fines de semana.
Capacitar al personal en técnicas de venta licores, aumento del ticket promedio, venta sugestiva y en habilidades de atención al cliente.
Gestionar la calidad del servicio, atendiendo y resolviendo quejas, monitoreando la satisfacción del cliente y proponiendo mejoras continuas.
Salario
Salario a convenir según experiencia.
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📌 Director comercial y servicio Experiencia en el sector Gastronomico (Lebrija)
🏢 PALONEGRO ECOPARQUE
📍 Lebrija