Significativo empresa del sector alimentos, está contratando para su planta de producción ubicada en Medellín
Guayabal: JEFE DE OPERACIONES ALIMENTOS

COMPETENCIAS TÉCNICAS :
Educación :Profesional Ingeniero Industrial, Ingeniero de Alimentos, Ingeniero de Producción, con conocimientos en logística, Supply chain management, cadenas de abastecimiento, planeación, Proyectos Diplomados y seminarios afines.
Habilidades Blandas :Liderazgo, comunicación, gestión de tiempo, análisis de problemas, y conocimiento de los procesos de producción de alimentos.
Habilidades Técnicas :Conocer la Maquinaria para la industria de alimentos, gestión en la cadena de suministro, producción y manufactura, gestión de proyectos, tecnologías de información, gestión de riesgos, mejora continua, gestión de la calidad (haccp, BPM y otras certificaciones).
Experiência Cualificado :Experiência en el manejo de sistemas informáticos de gestión de producción, control de inventarios y planificación de la producción. Experiência en la industria alimentaria, especialmente en la gestión de operaciones de planta.

RESPONSABILIDADES DEL CARGO

OBJETIVO DEL CARGO : Responsable de la supervisión y optimización de todas las actividades relacionadas con la producción de alimentos.



Esto incluye la planificación de la producción, el control de calidad, la gestión de equipos, la logística y el cumplimiento de las regulaciones de la industria alimentaria.

RESPONSABILIDADES :
Planificación y gestión de la producción: Establecer metas de producción, asignar recursos, y supervisar la ejecución de los procesos productivos.
Control de calidad: Garantizar que los productos cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
Gestión de personal: Supervisar, capacitar, y evaluar el desempeño del personal de la planta.
Logística: Coordinar el flujo de materia prima, productos terminados, y otros materiales.
Mantenimiento: Gestionar el mantenimiento de equipos e instalaciones para asegurar su buen funcionamiento.
Cumplimiento regulatorio: Asegurar que la planta cumpla con todas las leyes y regulaciones de la industria alimentaria.
Optimización de procesos: Identificar áreas de mejora en los procesos productivos y tomar medidas para optimizarlos.
Reportes: Realizar reportes de producción, calidad, y otros indicadores relevante

Tipo de puesto: Jornada completa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Operaciones Medellín
🏢 El Horno de Mikaela
📍 Medellín