Significativo empresa requiere para su equipo de trabajo Auxiliar de Extraccion de Visceras, con experiencia minima de 6 meses en procesos de beneficio, procesamiento o manipulacion de productos carnicos.
Funciones
Operar maquinas, cuchillos y demas implementos para el sacrificio y procesamiento de animales, retirando visceras y otras partes no comestibles.
Lavar, chamuscar y conservar los productos carnicos para su manipulacion, procesamiento y empaque.
Realizar cortes y arreglos de carne para su procesamiento o empaque, de acuerdo con las especificaciones tecnicas.
Desollar, retirar piel, grasa y otras partes del animal sacrificado segun los procedimientos establecidos.
Deshuesar, cortar, pesar, empacar y etiquetar productos carnicos para su comercializacion.
Curar carnes y otros productos carnicos de acuerdo con las instrucciones tecnicas.
Separar la carne de crustaceos o peces para su procesamiento cuando sea requerido.
Cumplir con las normas de higiene, inocuidad y segurid
📌 Auxiliar De Extracciã³n De Visceras Barranquilla (Colombia)
🏢 Empresa reconocida
📍 Colombia
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