Buscamos un(a) Analista de Calidad e Investigación y Desarrollo para contribuir al aseguramiento de la calidad e inocuidad de nuestros procesos y participar activamente en el desarrollo y mejora de productos.

Serás responsable de realizar controles de calidad, verificar materias primas, hacer inspecciones en planta, apoyar auditorías y programas de BPM e inocuidad, además de participar en proyectos de investigación y desarrollo, formulación, pruebas piloto, escalamiento y documentación técnica de nuevos productos.

? Lugar: Girardota, Antioquia

? Contrato: Obra o labor

? Horario: Lunes a viernes de 7:45 a. m. a 5:00 p. m. y sábados mediodía.

? Salario: Desde $3.000.000 o a convenir

? Principales funciones

- Verificar y liberar materias primas, materiales de empaque y productos semielaborados.
- Realizar inspecciones en planta y verificar el cumplimiento de BPM.
- Apoyar la toma y preparación de muestras para análisis fisicoquímicos y microbiológicos.
- Reportar desviaciones y no conformidades.
- Verificar requisitos de rotulado, legalidad y marcación.
- Apoyar programas de limpieza y desinfección, control de plagas, metrología y gestión de residuos.




- Mantener actualizados los registros del sistema de calidad e inocuidad.
- Apoyar auditorías internas y externas y capacitaciones en BPM e inocuidad.
- Participar en el desarrollo, reformulación y mejora de productos.
- Elaborar fichas técnicas, especificaciones, procedimientos e instructivos.
- Apoyar la homologación de materias primas y materiales de empaque.
- Participar en pruebas piloto, escalamiento industrial y documentación para registros sanitarios.
- Implementar requisitos de la normatividad alimentaria vigente.

? Requisitos

- Técnico(a) o Tecnólogo(a) en Alimentos, Calidad de Alimentos o Producción.
- Mínimo 1 año de experiencia en áreas de calidad en empresas de alimentos.
- Experiencia verificando y supervisando el cumplimiento de BPM.
- Conocimientos en ISO 9001, HACCP, ISO 22000, IFS y normatividad alimentaria.
- Manejo de Word y Excel.
- Conocimientos en investigación y desarrollo de productos.
- Persona organizada, comprometida, disciplinada, con iniciativa y disposición para aprender.

📌 Analista de Calidad e Investigación y Desarrollo (Girardota)
🏢 LOGISTICA LABORAL
📍 Girardota