¿Te apasiona la innovación y el desarrollo de nuevos productos?

Buscamos un(a) Jefe de Investigación y Desarrollo que lidere la creación, optimización y validación de productos, impulsando la competitividad y el crecimiento de nuestra organización.

¿Cuál será tu misión?

Liderar el diseño, documentación y validación de nuevos productos y mejoras de productos existentes, evaluando ingredientes, materiales de empaque y procesos productivos para garantizar la calidad, la innovación y la rentabilidad del negocio.

Principales responsabilidades

- Diseñar y desarrollar nuevos productos alineados con las necesidades del mercado.
- Evaluar y optimizar productos existentes para asegurar su mejora continua.
- Gestionar reformulaciones utilizando alternativas de materias primas y empaques que permitan optimizar costos.
- Liderar pruebas industriales, validaciones y escalados de producto.
- Investigar tendencias, tecnologías emergentes e innovaciones aplicables al negocio.
- Gestionar trámites regulatorios y registros sanitarios nacionales e importados.
- Elaborar documentación técnica, especificaciones e instructivos de producto.
- Trabajar de manera transversal con áreas de Calidad, Producción, Compras, Comercial, Logística y Mercadeo.

Requisitos





- Cualificado en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química, Ingeniería Agroindustrial o carreras afines.
- Especialización en áreas relacionadas.
- Inglés intermedio - avanzado
- Experiencia mínima de 5 años en cargos similares.

Conocimientos clave

- Desarrollo e innovación de productos alimenticios.
- Ingredientes, aditivos y materias primas.
- Empaques y materiales para alimentos.
- Procesamiento de alimentos.
- HACCP, BPM y análisis microbiológicos, fisicoquímicos y sensoriales.
- Normatividad local e internacional aplicable al desarrollo de productos.
- Gestión de registros y permisos regulatorios.
- Manejo de Office.
- Costos y análisis financiero básico.

Buscamos una persona con

- Orientación a resultados.
- Enfoque en mejora continua.
- Capacidad de análisis e innovación.
- Espíritu emprendedor.
- Responsabilidad y compromiso.
- Habilidad para trabajar de manera colaborativa y transversal.

? Lugar de trabajo: Chía, Cundinamarca.

Si cuentas con experiencia liderando proyectos de innovación y desarrollo en la industria de alimentos y quieres asumir un reto estratégico, ¡queremos conocerte!

📌 Jefe Investigación y desarrollo (Chía)
🏢 Lactalis
📍 Chía