Relevante empresa se encuentra en la búsqueda de Auxiliares de Cocina con experiencia en el área de panadería, pizzería y producción de alimentos, personas responsables, dinámicas y comprometidas, con disposición para trabajar en equipo y mantener altos estándares de calidad e higiene.

Experiencia: 1 años de experiencia especifica

Ubicación: Cartagena de Indias, Bolívar.

Formación: Técnico o tecnólogo en Cocina, Gastronomía, Panadería, Procesamiento de Alimentos o áreas relacionadas.

Requisitos:

- Cumplir con las recetas, cantidades y estándares de calidad establecidos.
- Apoyar armado de platos garantizando tiempos de despacho.
- Apoyar la preparación y producción de productos de panadería y pastelería.
- Ejecutar protocolos BPM manteniendo higiene continua.
- Clasificar productos siguiendo la rotación FEFO/PEPS.
- Lavar,



desinfectar y organizar utensilios y superficies.
- Apoyar recepción y almacenamiento de productos.
- Apoyar las demás actividades propias del área de cocina y panadería.

Funciones:

- Encargarse de la preparación y producción de alimentos.
- Apoyar la preparación y producción de productos de panadería.
- Realizar mise en place y alistamiento de ingredientes.
- Apoyar procesos de amasado, formado, horneado y decoración según los productos.
- Mantener limpia y organizada el área de trabajo y los equipos.
- Cumplir con las recetas, cantidades y estándares de calidad establecidos.
- Apoyar las demás actividades propias del área de cocina y panadería.

📌 Auxiliares de Cocina (Cartagena)
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📍 Cartagena