Importante empresa del sector de alimentos se encuentra en búsqueda de un(a) Líder de Calidad para supervisar y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria en los procesos de producción, almacenamiento y liberación de productos, de acuerdo con la normatividad sanitaria vigente.

Funciones principales:

- Supervisar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los estándares de calidad por parte del personal manipulador de alimentos.
- Verificar las condiciones de recepción de materias primas, almacenamiento y temperatura de los cuartos fríos.
- Monitorear las condiciones de temperatura, humedad y calidad del agua potable en planta.
- Garantizar la ejecución de los procedimientos de limpieza y desinfección, así como el manejo adecuado de residuos y sustancias químicas.
- Diligenciar y mantener actualizados los registros, formatos y listas de verificación del área de calidad.
- Realizar la inspección y liberación de materias primas, productos en proceso y productos terminados.
- Coordinar visitas de laboratorios externos, control de plagas y servicios de metrología.
- Verificar el cumplimiento de los requisitos sanitarios y gestionar las acciones correctivas ante las desviaciones identificadas.
- Supervisar las actividades del personal a cargo y apoyar el seguimiento a los indicadores de gestión de calidad.

Requisitos:

- Formación académica: Técnico,



tecnólogo o profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química, Microbiología o carreras afines.
- Experiencia: Mínimo 2 años en procesos de aseguramiento de calidad en plantas de producción de alimentos o sectores afines. Preferiblemente con experiencia en liderazgo de equipos y auditorías internas.
- Conocimientos: Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), HACCP, inocuidad alimentaria, sistemas de gestión de calidad, normatividad sanitaria vigente y técnicas de auditoría.

Condiciones laborales:

- Tipo de contrato: Directo con la empresa, a término indefinido.
- Salario básico: $1.927.200.
- Auxilio de transporte: $249.095.
- Bono fijo de alimentación: $400.000 mensuales, pagaderos el día 30 de cada mes.
- Horas extras y recargos nocturnos: Reconocidos conforme a la normatividad vigente.
- Horario: Lunes a sábado, con horario rotativo de 6:00 a.m. a 1:00 p.m. y de 2:00 p.m. a 9:00 p.m. Se requiere disponibilidad para turnos nocturnos ocasionales de 10:00 p.m. a 5:00 a.m.

Requerimientos

- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 2 años de experiencia
- Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, quality, qa, piso, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

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📌 Líder de Calidad – Planta de Producción de Alimentos - Bogotá
🏢 ORGANIZACIÓN SERVICIOS Y ASESORIAS
📍 Bogotá