En la Agencia de Empleo y Fomento Empresarial de Compensar tenemos nuevas oportunidades laborales para ti, Importante club social requiere para su equipo de trabajo PRACTICANTE DE COCINA O GASTRONOMÍA

Requisitos:

- Practicantes en etapa productiva de técnico o tecnólogo en Cocina o gastronomía, y en caso de estar en etapa electiva que su etapa productiva no demore más de dos meses de iniciar
- Experiencia laboral: No requiere.

Funciones:

- Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos según las indicaciones del chef o cocinero encargado.
- Realizar el mise en place: lavar, pelar, cortar, pesar y organizar ingredientes.
- Apoyar en la cocción y montaje de platos.
- Mantener limpia y ordenada el área de trabajo, utensilios y equipos.
- Recibir, revisar y almacenar correctamente materias primas e insumos.
- Verificar el estado y la calidad de los alimentos antes de utilizarlos.
- Cumplir las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad.




- Apoyar en el control de inventarios y en la organización de la despensa y refrigeradores.
- Ayudar a cocineros y chefs en actividades como lavar, pelar, picar, cortar, medir, mezclar, tostar y calentar ingredientes relacionados con la preparación de alimentos

Conocimientos:

- Procesamiento de alimentos
- Manipulación de alimentos

Destrezas:

- Orientación al servicio
- Gestión del tiempo
- Seguir instrucciones

Condiciones:

- Horario:: Lunes a viernes 8:00am a 5:30pm, los viernes hasta las 5:00pm, presencial.
- Salario: $ 1.750.905 + prestaciones de ley.
- Tipo de Contrato: aprendizaje
- Lugar de trabajo: Chapinero
- Beneficios: Comida diaria incluida (almuerzo), fondo de empleados, servicio de lavandería, ambiente de trabajo fiable y respetuoso, oportunidades de crecimiento dentro de la empresa

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📌 PRACTICANTE DE COCINA O GASTRONOMÍA REF 222842-117650 (Bogotá)
🏢 AGENCIA DE EMPLEO Y FOMENTO EMPRESARIAL COMPENSAR
📍 Bogotá