Buscamos una Directora de Operaciones con experiencia demostrable en la gestión de restaurantes y control de inventarios para incorporarse a nuestro equipo.

Si tienes una sólida formación en administración y una amplia experiencia en la gestión operativa de restaurantes, esta ocasión es para ti.

Minimo 5 años de experiencia liderando equipos en el sector gastronomico.

Nivel educativo Profesional.
Condiciones
Salario Entre 6.500.000 y 7.500.000 bonificación variable por cumplimiento.
Horarios Lunes a domingos 1 día compensatorio a la semana
Turnos de 7 horas en maya horaria de 900am a 500pm

Funciones
Liderar y supervisar la operación de las seis sedes, garantizando el cumplimiento de los estándares y objetivos de la compañía.
Hacer seguimiento a los indicadores de gestión, ventas, costos, inventarios y productividad, implementando acciones de mejora.
Asegurar la calidad del servicio, la satisfacción del cliente y el cumplimiento de los protocolos operativos.
Dirigir,



acompañar y desarrollar a los administradores, fortaleciendo el desempeño de los equipos de trabajo.
Optimizar procesos, recursos y costos operativos para mejorar la eficiencia y rentabilidad del negocio.
Garantizar el cumplimiento de los procedimientos internos y los estándares sanitarios, administrativos y de seguridad.
Presentar resultados a gerencia, identificando oportunidades de mejora y proponiendo estrategias para el crecimiento de la operación.

No dudes en aplicar si crees que tus habilidades y experiencia coinciden con lo que buscamos.
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📌 Directora de operaciones cadena de restaurantes (Medellín)
🏢 Employer Talent
📍 Medellín