Te apasiona la innovación y el desarrollo de nuevos productos
Buscamos una Jefe de Investigación y Desarrollo que lidere la creación, optimización y validación de productos, impulsando la competitividad y el crecimiento de nuestra organización.
Cuál será tu misión
Liderar el diseño, documentación y validación de nuevos productos y mejoras de productos existentes, evaluando ingredientes, materiales de empaque y procesos productivos para garantizar la calidad, la innovación y la rentabilidad del negocio.
Principales responsabilidades
Diseñar y desarrollar nuevos productos alineados con las necesidades del mercado.
Evaluar y optimizar productos existentes para asegurar su mejora continua.
Gestionar reformulaciones utilizando alternativas de materias primas y empaques que permitan optimizar costos.
Liderar pruebas industriales, validaciones y escalados de producto.
Investigar tendencias, tecnologías emergentes e innovaciones aplicables al negocio.
Gestionar trámites regulatorios y registros sanitarios nacionales e importados.
Elaborar documentación técnica, especificaciones e instructivos de producto.
Trabajar de manera transversal con áreas de Calidad, Producción, Compras, Comercial, Logística y Mercadeo.
Requisitos
Competente en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química, Ingeniería Agroindustrial o carreras afines.




Especialización en áreas relacionadas.
Inglés intermedio avanzado
Experiencia mínima de 5 años en cargos similares.
Conocimientos clave
Desarrollo e innovación de productos alimenticios.
Ingredientes, aditivos y materias primas.
Empaques y materiales para alimentos.
Procesamiento de alimentos.
HACCP, BPM y análisis microbiológicos, fisicoquímicos y sensoriales.
Normatividad local e internacional aplicable al desarrollo de productos.
Gestión de registros y permisos regulatorios.
Manejo de Office.
Costos y análisis financiero básico.
Buscamos una persona con
Orientación a resultados.
Enfoque en mejora continua.
Capacidad de análisis e innovación.
Espíritu emprendedor.
Responsabilidad y compromiso.
Habilidad para trabajar de manera colaborativa y transversal.
Lugar de trabajo Chía, Cundinamarca.
Si cuentas con experiencia liderando proyectos de innovación y desarrollo en la industria de alimentos y quieres asumir un reto estratégico, queremos conocerte
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📌 Jefe Investigación y desarrollo (Chía)
🏢 Lactalis
📍 Chía