AUXILIAR DE COCINA – MEDELLÍN
Significativo grupo de restaurantes de alto nivel se encuentra en búsqueda de AUXILIARES DE COCINA para fortalecer sus equipos de trabajo en Medellín.
PERFIL
Bachiller, técnico o tecnólogo en Cocina, Gastronomía o áreas relacionadas.
Mínimo 6 meses de experiencia en restaurantes, hoteles, clubes, catering o cocinas de alto volumen.
Conocimientos en mise en place, cortes, porcionamiento y manipulación de alimentos.
Manejo de normas de higiene, limpieza y BPM.
Excelente actitud, trabajo en equipo y disposición para aprender.
Agilidad, organización y atención al detalle.
Disponibilidad para horario rotativo, fines de semana y festivos.
FUNCIONES
Alistamiento y preparación de ingredientes.
Realizar mise en place,



cortes y porcionamiento.
Apoyar procesos de cocina caliente y fría.
Montaje y despacho de alimentos.
Organización y rotación de productos.
Limpieza y desinfección de áreas de trabajo.
Cumplimiento de estándares de calidad, presentación e inocuidad.
OFRECEMOS
Trabajo por turnos y posibilidad de quedar fijo en el hotel.
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Horario rotativo según la operación.
Pago de recargos, horas extras y demás conceptos de ley.
Alimentación durante la jornada, según el establecimiento.
Experiencia en restaurantes y establecimientos de alto nivel.

📌 Auxiliar De Cocina Antioquia
🏢 Linea 7 servicios
📍 Antioquia