Significativo empresa requiere Administrador de restaurante, tecnico laboral con 1 ano de experiencia en el cargo.

Funciones:
Planear, organizar, dirigir y controlar las operaciones y procedimientos de establecimientos de servicios de alimentos de acuerdo normativa.
Planear, disponer y entregar los menus en consulta con los chefs, cocineros y dietistas.
Mantener y controlar el inventario, almacenamiento y distribucion de suministros y provisiones para el servicio de alimentos.
Planear, organizar y dirigir eventos especiales de acuerdo con servicio contratado.
Establecer, desarrollar y gestionar los presupuestos, politicas y procedimientos de compra, precio de los productos, transacciones financieras; controlar los gastos y garantizar el uso optimizado de los recursos.
Asegurar que las instalaciones de comedor, cocina y almacenamiento de alimentos cumplan con las normas sanitarias y de higiene, sean funcionales y de apariencia adecuada.
Asegurar el cumplimiento de los reglamentos

📌 Administrador De Restaurante Barranquilla
🏢 Importante grupo
📍 Barranquilla