FUNCIONES: Manejo de inventarios contra muestras de calidad. Apoyar temas ambientales. Capacitaciones. Revisar rotulación de los productos. Vigila el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los puntos de control crítico (APPCC) en la línea de producción. Apoyar los Sistemas de gestión de inocuidad y calidad (HACCP, Buenas Prácticas de Manufactura - BPM, ISO 22000, FSSC 22000). Organiza la clasificación, el almacenamiento y la disposición segura de residuos sólidos y vertimientos líquidos. ACTIVIDADES PRINCIPALES DEL CARGO: Normativa sanitaria vigente y marcos regulatorios locales (ej. Invima). Sistemas de gestión de inocuidad y calidad (HACCP, Buenas Prácticas de Manufactura - BPM, ISO 22000, FSSC 22000). Procesos industriales de alimentos, balance de masas, formulación y optimización de líneas de producción. Trazabilidad de productos,
manejo de auditorías y resolución de no conformidades. Implementar de normas asa. Encargado de elaborar los procesos y procedimientos del área de producción.
Descripción:
En esta oferta de empleo buscamos personas que se perfilen en el cargo de ANALISTA DE CALIDAD, nos gustaría acompañarte en tu camino laboral, por lo cual te invitamos a que:
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📌 Analista De Calidad Bogotá
🏢 Gigha
📍 Bogotá
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