Servicio de Alimentación de establecimiento penintenciario, requiere auxiliar de dietas con experencia en: Funciones principales
Preparación y alistamiento de dietas :
Realizar el montaje y porcionamiento de alimentos según las dietas ordenadas.
Verificar que las preparaciones correspondan a la dieta indicada para cada usuario o paciente.
Organizar bandejas, utensilios y complementos alimentarios.
Distribución de alimentos :
Entregar las dietas en los horarios establecidos.
Transportar los alimentos cumpliendo las condiciones de higiene y temperatura.
Verificar la correcta identificación de pacientes y dietas antes de la entrega.
Cumplimiento de normas sanitarias :
Aplicar las normas de manipulación higiénica de alimentos.
Mantener el uso adecuado de elementos de protección personal.
Garantizar la limpieza y desinfección de utensilios, carros térmicos y áreas de trabajo.




Cumplir con los protocolos de inocuidad alimentaria y BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
Control y registro :
Llevar control de dietas entregadas y novedades presentadas.
Reportar inconsistencias, sobrantes o faltantes de alimentación.
Informar oportunamente cambios o novedades del paciente relacionadas con la alimentación.
Apoyo operativo :
Apoyar al área de nutrición y cocina en actividades relacionadas con el servicio alimentario.
Colaborar en inventarios y almacenamiento básico de insumos alimentarios.
Participar en jornadas de limpieza y organización del área.
Atención al usuario :
Brindar atención respetuosa y cordial a pacientes y personal asistencial.
Resolver inquietudes básicas relacionadas con la entrega de alimentos.
Informar al nutricionista o jefe inmediato cualquier novedad relevante.

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auxiliar De Dietas Bogotá
🏢 UT SERVIR
📍 Bogotá